Hello, I'm Ming.

모카포트로 커피 만들어 마신지 일주일이 지났다.중간에 핸드밀을 구매해 드랍용 분쇄커피를 모카포트용 크기로 만들어 마셔보기도하고 그냥 드립해서 마셔보기도 하고 드랍용 분쇄커피에 필터를 끼워 마셔보기도 했다. 현재는 드랍용 분쇄커피에 필터 끼워서 모카포트에 이용하는 것으로 최종 정착했다.이렇게 마시는게 제일 맛있고 제일 간편하다. 핸드밀로 매일 분쇄하기는 너무너무 귀찮다. 갈아서 커피 내리면 좀 더 진해지는 느낌이다. 사진이 화질구지네

​ 모카포트는 원두 분쇄정도가 중요하다. 1.드립용 분쇄커피 사용해보자 호기심에 드립커피용 분쇄원두로 브리카에 사용했는데 분수 터졌다. 분쇄커피 알 크기 드립용>모카포트용 물이 커피사이를 지나가야되는데 드립용은 그 밀도가 듬성듬성해 물이 쭉쭉지나간다. 물이 폭발적으로 튀는 현상이 일어나게된다. 2.해결방법 1)필터 한장 끼우기 ​​​ 내가 사용한 필터 그냥 56mm짜리면 딱 맞다. ​​​2)핸드밀로 갈아서 곱게 만들기 3.맛 비교 1) 드립용분쇄커피+필터+모카포트+물 신맛/파는 아메리카노 비슷 2) 드립용분쇄커피+모카포트+물 쓴맛? 잘모르겠다 3) 드립용분쇄커피+드리퍼+물 구수한맛/아침에 한잔 마시고 싶은 맛 4) 모카용(드립용분쇄커피+핸드밀)+모카포트 젤 괜찮다. 살짝 시고 쓰고 다크향

어제는 모카포트, 필터, 걸쇠를 샀고 오늘은 분쇄커피, 필터, 드리퍼, 핸드밀을 구매했다....... 배보다 배꼽이 커지고 있다. 본전 뽑으려면 몇 잔을 마셔야 하는지 계산해봐야겠다. 오늘 구매한 이마트 피코크 분쇄커피 내가 있는 동네 이마트에는 콰테말라, 브라질, 에티오피아 3 가지 종류 밖에 없었다. 다크초콜렛 맛이 끌려서 구매했따. 0) 모카포트 : 40,000 1) 분쇄 커피 : 12,800 2) 드리퍼 : 2,000 3) 필터지 : 2,000 4) 핸드밀 : 10,700 총 합계 : 67,500 원두가 정확하게 몇 g사용 되는지 모르지만 대충 계산해 보면 1. 커피 원두 20g => 분쇄커피 500g 12,500으로 25번 사용 가능 2. 물 340ml * 2 3. 기타 잡비 512원(1) + ..