모카포트 브리카 폭발 터졌다ㅠㅠ

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모카포트는 원두 분쇄정도가 중요하다.

1.드립용 분쇄커피 사용해보자
호기심에 드립커피용 분쇄원두로 브리카에 사용했는데 분수 터졌다.

분쇄커피 알 크기
드립용>모카포트용

물이 커피사이를 지나가야되는데 드립용은 그 밀도가 듬성듬성해 물이 쭉쭉지나간다. 물이 폭발적으로 튀는 현상이 일어나게된다.

2.해결방법
1)필터 한장 끼우기
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내가 사용한 필터 그냥 56mm짜리면 딱 맞다.
​​​2)핸드밀로 갈아서 곱게 만들기

3.맛 비교
1) 드립용분쇄커피+필터+모카포트+물
신맛/파는 아메리카노 비슷
2) 드립용분쇄커피+모카포트+물
쓴맛? 잘모르겠다
3) 드립용분쇄커피+드리퍼+물
구수한맛/아침에 한잔 마시고 싶은 맛
4) 모카용(드립용분쇄커피+핸드밀)+모카포트
젤 괜찮다.
살짝 시고 쓰고 다크향